Der Ursprung

Vor ca. 10 Jahren begann Armin Brütsch aus Murbach in einer kleinen Backstube mit der Herstellung hochwertiger Nudeln. Seine Philosophie bestand darin, mit besten heimischen Zutaten ein außergewöhnliches Produkt herzustellen. Da der Verkauf seiner explosionsartig anstieg, brauchte er sehr schnell heimische Zulieferer, die seine Philosophie teilten. Daraus entstanden neue Geschäftsbeziehungen: Landwirte aus der nahen Umgebung lieferten die notwendigen Eier und vermarkten ihrerseits in ihren Hofläden. Inzwischen ist aus der kleinen Backstube die größte Nudelfabrik in ganz Murbach geworden.